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Aprenda a fazer bolo de milho com calda de goiabada


A confeiteira Talita Philippi ensina a fazer um delicioso bolo de milho com calda de goiabada.

De acordo com Philippi, a preparação da receita é simples e os ingredientes são encontrados facilmente em qualquer mercado.

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho ou 3 espigas
  • 1/2 lata de óleo (120 ml)
  • 1 lata (260 ml) de leite
  • 1 lata (200g) de açúcar
  • 1 lata (200g) de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 200 gramas de goiabada
  • Água até dar o ponto
Bolo de milho com goiabada — Foto: Reprodução

Bolo de milho com goiabada — Foto: Reprodução

Escorra a água da latinha de milho verde. Coloque o milho no liquidificador junto com o óleo, o leite e o fubá. Bata tudo. Quando estiver bem homogêneo, acrescente o fermento e bata rapidamente, só para misturar.

Unte uma forma com furo no meio com manteiga e fubá. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Enquanto isso, prepare a calda. Coloque a água numa panela e a goiabada picada. Leve ao fogo e vá mexendo sem parar até que a goiabada se dissolva.

Desenforme o bolo e jogue a calda sobre ele.

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Fonte: G1


27/02/2022 – Rota do Sol FM

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